Le Bistrot des viviers
La Carte
Pizze
MARGARITA
Tomate, mozzarella di bufala, olives, basilic
prix: 14.00€
14.00€
SICILIENNE
Tomate, anchois, câpres, fromage, olives
prix: 15.00€
15.00€
REGINA
Tomate, jambon, champignons, fromage, olives, origan
prix: 16.00€
16.00€
PEPPERONI
Tomate, poivrons, salame piccante, fromage, olives, origan
prix: 16.00€
16.00€
4 FROMAGES
Crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, taleggio, olives, origan
prix: 17.00€
17.00€
QUATRE SAISONS
Tomate, aubergine, artichaut, champignons, poivrons, fromage, olives, origan
prix: 17.00€
17.00€
PESCATORE
Tomate, thon, persillade, fromage, oeuf, olives
prix: 17.00€
17.00€
PICCOLO MONDO
Roquette, tomate fraiche, parmesan, parma, câpres de Sicile, pesto
prix: 18.00€
18.00€
MELANZANA
Caviar d'aubergine, burrata, roquette, mortadelle, pistache
prix: 18.00€
18.00€
CAPRA
Crème, pancetta, oignons, pdt, chavignol, miel, olives
prix: 19.00€
19.00€
LA CALZONE!!
Tomate, jambon, champignons, artichaut, oeuf, fromage
prix: 21.00€
21.00€
LA BELLA ALBA
Crème de truffes, jambon, fromage, champignons copeaux de truffes, roquette
prix: 25.00€
25.00€
SUPPLEMENT
Légume ou oeuf / Viande ou fromage
prix: 1.50€
1.50€
Proposé par 
Formules du Midi 15€
du lundi au vendredi
PLAT DU JOUR
Plat du jour
DESSERT DU JOUR
Dessert du jour
Proposé par
Menu Enfant 12€
PLAT
Steak haché, frites
ou
Pâtes à la tomate
DESSERT
Dessert du jour
Proposé par
Entrées
Focaccia Bella
(olives, tomate, mozzarella, roquette)
prix: 16.00€
16.00€
Vitello Tonnato
prix: 18.00€
18.00€
Charcuterie conviviale
prix: 22.00€
22.00€
Carpaccio de boeuf
prix: 22.00€
22.00€
Melon Parme (selon saison)
prix: 17.00€
17.00€
Soupe de poissons de Méditerranée
prix: 16.00€
16.00€
Ceviche de daurade aux agrumes
prix: 17.00€
17.00€
Foie gras, confiture & fruits confits
prix: 25.00€
25.00€
Escargots de Bourgogne
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Salades
Caprese e tradition
prix: 15.00€
15.00€
Cesar
(salade, poulet, parmesan, crouton, anchois, sauce césar)
prix: 16.00€
16.00€
Riviera
(salade, tomate, thon, oeuf, poivrons, olives, anchois)
prix: 16.00€
16.00€
Polpo
(mesclun, poulpe, PDT, oignons rouges, tomates)
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Pasta
Lasagne di Bologna
prix: 16.00€
16.00€
Trofie al pesto genovese
prix: 16.00€
16.00€
Penne alla Norma
prix: 17.00€
17.00€
Risotto frutti di mare
prix: 19.00€
19.00€
Risotto al tartuffo
prix: 24.00€
24.00€
Linguine all vongole
prix: 21.00€
21.00€
Gnocchi Gorgonzola & noix
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Spécialité
Tagliatelles Carbonara flambées dans la meule de parmesan
prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Viandes
Cuisse de canard confite
prix: 22.00€
22.00€
Burger du Bistrot
prix: 23.00€
23.00€
Escalope Milanaise
prix: 23.00€
23.00€
Foie de veau persillé
prix: 24.00€
24.00€
Noix d’entrecôte (300gr/France)
prix: 33.00€
33.00€
Proposé par
Poissons
Filet de Daurade ou Loup, sauce vierge
prix: 22.00€
22.00€
Mixte de Daurade et Loup, sauce vierge
prix: 42.00€
42.00€
Brochette de Gambas
prix: 26.00€
26.00€
Aioli maison
prix: 27.00€
27.00€
Proposé par
Accompagnements de vos Plats
Frites, écrasé de pdt, pommes “Grenaille”, poêlée de légumes
Proposé par
Dessert
Caffè affogato
prix: 7.00€
7.00€
Trio de glaces
prix: 7.00€
7.00€
Mousse au Chocolat
prix: 7.00€
7.00€
Salade de fruits frais
prix: 8.00€
8.00€
Panna Cotta
prix: 8.00€
8.00€
Tiramisu
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Sans Alcool
Sodas
BTL: 4.50€
4.50€
Coca, Coca Zéro, Perrier, Limonade
Blue Coast, Orangina, Fuze tea pêche, Tonic, San Bitter
Jus de fruits Alain Millat 20cl
BTL: 5.50€
5.50€
Orange, pêche, abricot, pomme Cox’s, tomate, ananas
Eau minérale 75cl
BTL: 5.00€
5.00€
L’infiltrée: eau minérale filtrée plate ou gazeuse
Proposé par
Les Bières
25CL
50CL
Pression
25CL: 4.00€
/
50CL: 8.00€
4.00€
8.00€
Claumeur blonde française Bouteille 33cl
Fidèle artisanale bio, lager, Pale Ale, Ambrée, Blanche, Poretti
1664 sans alcool
25CL: 6.00€
6.00€
Proposé par
Les Digestifs & Alcools
Cognac, Armagnac, Calvados, Get 27, Poire William’s
prix: 8.00€
8.00€
Whisky, Gin, Vodka
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Les apéritifs & Cocktails
Martini, Martini dry, Campari, Size, Lillet blanc, Porto
prix: 6.00€
6.00€
Ricard, Pastis
prix: 4.50€
4.50€
Gin Tonic, Mojito, Americano, Spritz
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Rouges
12 cl
75 cl
Lambrusco, Emilie-Romagne (Marani)
75 cl: 25.00€
25.00€
Bardolino, Vénétie (Corvina, rondinella et molinara)
12 cl: 7.00€
/
75 cl: 29.00€
7.00€
29.00€
Nero d’Avola, Sicile (100% nero d’avola)
75 cl: 32.00€
32.00€
Poggio pasano, pouilles (Négroamaro)
75 cl: 34.00€
34.00€
Mentone, Côte de Provence (Syrah et Carignan)
12 cl: 9.00€
/
75 cl: 39.00€
9.00€
39.00€
Chianti, Toscane (Sangiovese)
75 cl: 41.00€
41.00€
DEI di Montepulciano, Toscane (Prunioio gentile, Mammolo et Canaiolo nero)
12 cl: 12.50€
/
75 cl: 51.00€
12.50€
51.00€
Barolo, Piemont (Nebbiolo)
75 cl: 75.00€
75.00€
Le Clan des Loups Villages Côte du Rhône AOP
12 cl: 7.50€
/
75 cl: 35.00€
7.50€
35.00€
Les 2 Complices, Pinot & Gamay Coteaux Bourguignons AOP
75 cl: 37.00€
37.00€
Lamotte Robin, Graves Côtes de Provence AOP
75 cl: 41.00€
41.00€
Les Fagottes, Saint Joseph Saint Joseph AOP
75 cl: 45.00€
45.00€
Chateau Cossieu-Coutelin St Estèphe AOP, Bordeaux Pernand-Vergelesses Bourgogne
75 cl: 69.00€
69.00€
Pernand-Vergelesses Bourgogne
75 cl: 75.00€
75.00€
Proposé par
Rosés
12 cl
75 cl
Lambrusco, Emilie-Romagne (Marani)
75 cl: 25.00€
25.00€
Kairos, Méditerranée (Grenache, Cinsault)
12 cl: 7.00€
/
75 cl: 29.00€
7.00€
29.00€
Mentone, Côte de provence (Syrah, Grenache et Cinsault)
12 cl: 9.00€
/
75 cl: 39.00€
9.00€
39.00€
Proposé par
Blanc
12 cl
75 cl
Prosecco,Trevisse (Glera)
75 cl: 24.00€
24.00€
Moscato d’Asti, Piemont (Moscato)
75 cl: 28.00€
28.00€
Soave Montefoscarino, Venetie (Garganega, Chardonnay et Pinot blanc)
12 cl: 7.00€
/
75 cl: 29.00€
7.00€
29.00€
Luma, Sicile (Le Grillo)
12 cl: 8.00€
/
75 cl: 30.00€
8.00€
30.00€
Mentone, Côte de provence (Le rolle)
12 cl: 9.00€
/
75 cl: 39.00€
9.00€
39.00€
Le Clou Chablis Bourgogne AOP
75 cl: 45.00€
45.00€
Domaine Passy
75 cl: 85.00€
85.00€
Proposé par
Les Champagnes
Mandois brut origine Champagne AOP
prix: 85.00€
85.00€
Mandois brut rosé Grande réserve, champagne AOP
prix: 90.00€
90.00€
Don Pérignon Champagne AOP
prix: 600.00€
600.00€
Cristal Roederer Champagne AOP
prix: 650.00€
650.00€
Proposé par
Nom de la société : LES VIVIERS
Numéro de Siret : 923218762
Nom du responsable : David MARCHISIO
Adresse : 22 RUE ALPHONSE KARR 06000 NICE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LES VIVIERS
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LES VIVIERS
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LES VIVIERS
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
